将鱼香肉丝酱开封，土豆切片，葱 小青辣椒切段，肉切片。开火，锅里放油，待油热，放入肉片煸炒至半熟，倒入半包鱼香肉丝酱，把酱炸熟。再把葱辣椒放入，炒出香味。放入土豆不停翻炒，同时放入适当的盐。（注意，这时候土豆和酱在一起就要沾锅了）此时放入一瓢水，用中火慢慢煮一下，盖上锅盖。大约五分钟，开盖子，放入适当生抽提鲜着色，少许味精提味。翻炒几下，让汁蒸发一些。OK~~出锅！