1、板栗煮熟（7、8分熟吧~~反正还有点生的感觉），剥皮，香菇泡好，蘑菇洗净切片，青豆洗净。 2、锅内放适量水烧开，倒入少许食用油、蚝油、芝麻油，少许白糖、盐，再煮开。 3、放入泡好的香菇，蘑菇片，大火煮开后，用小火煮，让蘑菇和香菇充分吸收汤汁。 4、倒入板栗、青豆，大火翻炒，转小火盖上锅盖焖一会儿就好了~~