1、黄油隔热水融化后，加红糖拌匀，再加入蜂蜜、牛奶拌匀； 2、筛入所有粉类，用刮刀拌至无干粉，再用手抓成团，放保鲜膜松弛半小时； 3、上下各铺一层保鲜膜，擀成约4cm厚，用模子刻出形状； 4、烤箱预热170度，烤10分钟，熄火后继续焖5分钟，取出放凉； 5、糖霜：分次将糖粉加入蛋白中拌匀，再调入柠檬汁直到拌至浓稠状。用色素调出颜色，装入裱花袋，画出喜欢的图案。