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豆苗

创建于: 2010-01-21

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丝瓜毛豆

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星级年菜菜谱

菜品简介

可供食用: (人)
准备时间:1 (分钟)
烹饪时间:1 (分钟)

难易程度:---- 大约烹饪时间1(分钟)

主料

丝瓜毛豆的制作材料：	主料：丝瓜150克,毛豆150克
调料：盐2克,味精3克,胡椒粉1克,色拉油50克,淀粉(豌豆)5克

做法

瓜毛豆的特色：咸鲜味美，清淡适口。丝瓜毛豆的做法： 1. 丝瓜去皮，切成片； 2. 毛豆去壳，洗净，入沸水汤锅烫一下后捞起； 3. 炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下丝瓜、毛豆炒出香味； 4. 烹调料，丝瓜断生时勾芡收汁，汁亮起锅装盘即成。