花生米茶做法：
1、将糙米浸泡8小时后，连同花生米，用果汁机打成糙米花生酱备用。
2、锅中放入6碗的清水煮滚后，再将糙米花生酱倒入锅中，在倒入的同时，用汤勺慢慢搅拌均匀，起锅前放入冰糖拌匀即可。

调料做法：
1、将皮蛋去壳后切成小丁，花生去膜切成小碎粒。
2、青蒜、葱、辣椒、蒜切细末，香菜切碎备用。
3、在上述材料中加入酱油、醋、香油拌匀。食用时在花生、皮蛋中加入上述拌好的调料，即可食用。