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小木子

创建于: 2009-12-23

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荷香红枣蒸乳鸽

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星级年菜菜谱

菜品简介

可供食用:2 (人)
准备时间:20 (分钟)
烹饪时间:15 (分钟)

难易程度:---- 大约烹饪时间15(分钟)

主料

材料：乳鸽一只，荷叶一张，红枣，杞子适量，姜一块。

做法

做法： 1、红枣、杞子用温水泡一下，荷叶也用温水泡软，洗净。 2、乳鸽斩小块，用酒，蚝油，生抽，麻油，糖，生粉腌20分钟。 3、把荷叶铺在蒸笼底下，红枣对半切开，和姜片，乳鸽肉一起拌匀，倒入蒸笼，撒上杞子，大火蒸15分钟左右即可。