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chuzoudexin

创建于: 2009-12-17

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红烧黑鱼

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星级年菜菜谱

菜品简介

可供食用: (人)
准备时间:1 (分钟)
烹饪时间:1 (分钟)

难易程度:---- 大约烹饪时间1(分钟)

主料

原料：	黑鱼一条。
调味：	盐、鸡精、胡椒粉、香油、葱姜蒜、花椒、红尖椒、八角、酱油、料酒、少许的醋、白糖

做法

做法： 1、黑鱼杀完洗净，切成段； 2、炒锅热油，用花椒、红尖椒、八角、葱姜蒜爆香，下入黑鱼翻炒； 3、加入酱油，淋少许的醋翻炒； 4、加入糖，加入清水，大火烧开后转小火慢炖； 5、炖熟后加入其余调味料翻炒出锅