1) 把糯米泡在水里捞出后磨成面。 (2) 切好牛肉。 (3) 捣好葱、蒜，切青椒去子并切碎。 (4) 混合准备好的佐料和糯米面、牛肉、酱。撒匀整芝麻做成直径10cm，厚1～2cm的圆饼在蒸笼里蒸出来后晒干。 (5) 吃的时候，在烤架上抹上香油后烤着吃。