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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:3 (人)
准备时间:20 (分钟)
烹饪时间:8 (分钟)
难易程度:---- 大约烹饪时间8(分钟)
主料
鲜虾500克
鸡蛋4只
红椒1个(切丝)
腌料:
李锦记旧庄蚝油1茶匙、盐少许
调味料:
李锦记XO酱1茶匙
李锦记精选生抽1茶匙
花生油、盐、糖、葱粒少许
做法
将鲜虾去掉虾头、壳和尾,洗净后用腌料腌15分钟待用
然后将鸡蛋打开放入容器再放入调味料将鸡蛋打匀待用
烧红锅落花生油将葱白爆香后,落腌好的虾仁炒熟,再将鸡蛋、红椒丝倒入炒熟即可
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