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LYQ

创建于: 2009-09-28

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蚝油豆腐王

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星级年菜菜谱

菜品简介

可供食用:3 (人)
准备时间:10 (分钟)
烹饪时间:10 (分钟)

难易程度:---- 大约烹饪时间10(分钟)

主料

豆腐　4块	李锦记旧庄特级蚝油 (5湯匙）
红罗卜　半个（切丝）	葱　1棵
芫莤　1棵

做法

将豆腐放在清水中浸10分钟，拿起隔水，切成一小块，用碟子装好，放在窝里隔水蒸10分钟，拿起来放好待用。
锅中放少许油（2/4湯匙），油热，放入红罗卜丝和旧庄蚝油（蚝油要放（1/4湯匙水入去）翻炒1分钟。
把弄好的酱料放在豆腐上面就可以吃了。