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为食李锦记
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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:3 (人)
准备时间:1201 (分钟)
烹饪时间:601 (分钟)
难易程度:---- 大约烹饪时间601(分钟)
主料
1、主料:黄牛肉500g
2、配料：黄色灯笼椒1只、红辣椒1只、蒜粒
3、李锦记旧庄蚝油3茶匙、盐半茶匙、生粉1茶匙、花生油
做法
将黄牛肉切粒洗干净，用盐、生粉、花生油腌制20分钟；
将黄色灯笼椒和红辣椒切好洗干净备用；
热锅下油爆香蒜粒和红辣椒，出辣椒味后，放入黄椒和黄牛粒爆炒，放入旧庄蚝油翻炒均匀，快速炒至仅熟即可上碟食用。
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