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施彩霞

创建于: 2009-10-21

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XO金沙小白菜

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星级年菜菜谱

菜品简介

可供食用:4 (人)
准备时间:20 (分钟)
烹饪时间:30 (分钟)

难易程度:---- 大约烹饪时间30(分钟)

主料

原材料：嫩小白菜250g、胡萝卜15g、白萝卜15g、玉米粒30g、鲜冬菇15g、、熟芝麻10g

调味料：李锦记XO酱10g、油10g、盐8g、白糖1g、湿生粉适量

做法

嫩白菜洗净，胡萝卜、白萝卜去皮切成粒，鲜冬菇去蒂洗净切粒。
锅内加水，待水开时，下盐5g，投入小白菜，用大火快速烫熟，捞起摆入碟内。
另烧锅下油，注入清水，放入萝卜粒、熟芝麻粒、冬菇粒，调入盐、白糖，用中火烧开，加入湿生粉勾芡，浇入小白菜上，加入李锦记XO酱于白菜上，即成。