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XO金沙小白菜
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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:4 (人)
准备时间:20 (分钟)
烹饪时间:30 (分钟)
难易程度:---- 大约烹饪时间30(分钟)
主料
原材料:嫩小白菜250g、胡萝卜15g、白萝卜15g、玉米粒30g、鲜冬菇15g、、熟芝麻10g
调味料:李锦记XO酱10g、油10g、盐8g、白糖1g、湿生粉适量
做法
嫩白菜洗净,胡萝卜、白萝卜去皮切成粒,鲜冬菇去蒂洗净切粒。
锅内加水,待水开时,下盐5g,投入小白菜,用大火快速烫熟,捞起摆入碟内。
另烧锅下油,注入清水,放入萝卜粒、熟芝麻粒、冬菇粒,调入盐、白糖,用中火烧开,加入湿生粉勾芡,浇入小白菜上,加入李锦记XO酱于白菜上,即成。
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