黄金茄虾--李锦记中国官网

Hong Kong

繁体中文 / English

Mainland China

简体中文

United States

English

Canada

Francais / English

Europe

English

Australia / New Zealand

English

Central-South America & Caribbean Region

English / Espanol

Japan

日本語

Korea

한글

Taiwan

繁体中文

Malaysia

English / 简体中文

Singapore

English / 简体中文

Philippines

English

Indonesia

English

美食广场美食小博推荐主题美食问答精彩活动优质产品

酱料厨房

创建于: 2009-09-27

0 关注

0 粉丝

9 菜谱

10565 赞

5 收藏

144 积分

美食首页

可能感兴趣的厨子换一下

Joanne.Ho 共0人关注

Heidi.Wan 共83人关注

Terry.Li 共0人关注

Sam.Li 共44人关注

Chacha.Wong 共4人关注

可能感兴趣的菜谱更多

秘制叉烧饭酱料厨房 3赞|191收藏

缤纷海鲜船 DD 0赞|0收藏

清炒龙虾头为食李锦记 0赞|2收藏

虾仁蛋角为食李锦记 0赞|2收藏

黄金茄虾

浏览

星级年菜菜谱

菜品简介

可供食用:5 (人)
准备时间:10 (分钟)
烹饪时间:15 (分钟)

难易程度:---- 大约烹饪时间15(分钟)

主料

1:鲜基围虾300克 2:洋葱1/4只 3:青椒1只 4:姜末1/2汤匙

5:葱花1/2汤匙 6:花生油1碗 7:生粉1/2汤匙 8:李锦记茄汁6汤匙9:白糖3汤匙 10:盐1/5汤匙

做法

洗净基围虾，剪去虾须和尖刺，在虾背上横切一刀，别切断
青椒切成丁状；洋葱剥去外皮，切成细丝；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水。
烧热1碗油，插入竹筷待其四周冒细泡，倒入基围虾以大火炸5分钟，捞起沥干油　
烧热1汤匙油，炒香姜末和青椒丁，注入1杯清水煮沸，加入6汤匙番茄汁、3汤匙白糖和1/5汤匙盐调味。
倒入炸好的基围虾拌炒均匀，让虾身裹上一层番茄酱汁
洒入葱花炒匀，淋上生粉水勾芡，即可上碟。