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蒜苗之味
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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:2-3 (人)
准备时间:15 (分钟)
烹饪时间:15 (分钟)
难易程度:---- 大约烹饪时间15(分钟)
主料
蒜苗 1斤
腊肉 半斤(切片)
油 3湯匙
做法
蒜苗洗干净，切段（3-4厘米）。
油锅热后，先放入腊肉煸一下，然后加点料酒（1/4湯匙）和精选生抽4匙，盐（1/4湯匙）接着煸炒一下。
倒入蒜苗加糖（1/4湯匙），李锦记蒜蓉豆豉酱(4湯匙)加点水（1/4湯匙），大火翻炒一下。
就可以起锅了，蒜苗不要炒缩水了，如果蒜苗的皮皱皱的，就是炒老了.
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