火腿蛋炒饭--李锦记中国官网

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果果的腳丫

创建于: 2012-05-12

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火腿蛋炒饭

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星级年菜菜谱

美味背后的故事/美味小贴士

孩子看到这个菜的时候问了两个问题：你是怎么做到圆的造型的？香菜叶子可以吃吗?

菜品简介

孩子最喜欢的蛋炒饭，一定要有火腿哦

难易程度:初级大约烹饪时间15(分钟)

主料

米饭

配料

鸡蛋，火腿肠，胡萝卜，豌豆，香菜叶

调味品

李锦记天成一味特级鲜酱油

做法

1.将胡萝卜，火腿肠切丁 2，将鸡蛋打散，入油锅小火煎，同事用铲子不断搅拌，可以讲鸡蛋打散 3 将剩米饭或新蒸但是已经晾凉的米饭入蛋锅炒 4 放入胡萝卜，火腿肠，豌豆粒等一起与米饭炒制，快出锅之前加入适量酱油或盐 5 炒熟之后将米饭盛入圆形盘子中，压实之后反扣入浅盘之中， 6 在边上放一片香菜叶子作为点缀