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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:4 (人)
准备时间:15 (分钟)
烹饪时间:5 (分钟)
难易程度:初级 大约烹饪时间5(分钟)
主料
牛柳 250 克 [切丝]
甘筍/红萝卜 75 克 [切丝]
西芹 90 克 [切丝]
蒜头 1 汤匙 [剁碎]
李锦记豆瓣酱 1 1/2 汤匙
配料
李锦记纯香芝麻油(香油) 1 茶匙
李锦记旧庄蚝油 1 汤匙
糖 1 茶匙
玉米粉 1 茶匙
水 1 汤匙
做法
牛肉与腌料拌匀。
用2汤匙油爆香辣豆瓣酱及蒜蓉，加入牛柳炒至5成熟，加入胡萝卜及芹菜， 炒至牛柳转熟。
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