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Sam.Li
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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:3 (人)
准备时间:10 (分钟)
烹饪时间:15 (分钟)
难易程度:中级 大约烹饪时间15(分钟)
主料
意大利粉类 200 克
切粒牛肉 250 克
西红柿 2 个 [切小粒]
洋葱 [切小粒]
青豆 3 汤匙 [冷冻]
配料
李锦记纯香芝麻油(香油) 1 茶匙
李锦记财神蚝油 1 汤匙
玉米粉 1/2 茶匙
李锦记番茄沙司 6 汤匙
水 4 汤匙
糖 2 茶匙
玉米粉 1 茶匙
牛膝草/马郁兰 [随意] 1 茶匙
做法
将意大粉放入沸水中依包装指示烹煮或煮至软身，沥干，上碟保暖。
剁碎牛肉与腌料拌匀。
用2汤匙油爆香洋葱，加入剁碎牛肉、西红柿及青豆炒至牛肉转熟，加入芡汁煮至热透，淋在意大利粉上，趁热进食。
注：肉酱亦可伴饭或薯蓉/土豆蓉等进食。
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