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星级年菜菜谱
菜品简介
李锦记薄盐醇味鲜诱发出了花蛤本身的鲜甜，配以上好陈醋，即刻成为一道酸甜可口的夏季开胃小菜。
难易程度:初级 大约烹饪时间0(分钟)
主料
花蛤 300 g
配料
蒜蓉 10 g
美人椒碎 10 g
香菜碎 5 g
葱花 5 g
调味品
李锦记薄盐醇味鲜 15 ml
李锦记 纯香芝麻油 5 ml
陈醋 5 ml
芥末膏 3 g
葱油 8 g
李锦记 纯香芝麻油
做法
1
将花蛤冲洗干净，飞水开壳，用冰块泡制后待用；
2
将蒜蓉、美人椒碎、香菜碎、葱花、李锦记薄盐醇味鲜、陈醋、芥末膏调匀，最后加入李锦记纯香芝麻油、葱油、淋入花蛤拌匀即可。
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