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maomizizi

创建于: 2010-05-08

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番茄土豆丁

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星级年菜菜谱

菜品简介

土豆，最常见的蔬菜，老少皆宜，老少爱吃，怎么做都好吃。

难易程度:初级大约烹饪时间20(分钟)

主料

土豆

配料

番茄酱

调味品

盐，李锦记番茄沙司，糖

做法

土豆切丁，沸水煮一会儿，捞出，放入油锅炸一会儿，至外面稍有硬壳，捞出把油沥干。调一小碗汤汁：少许水+李锦记番茄沙司+盐+糖适量，搅匀。锅内少即可出锅。许油，中小火，倒入汤汁不停搅拌，水分差不多炒干，汤汁起泡变浓，倒入炸好的土豆丁，翻炒均匀。