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星级年菜菜谱
美味背后的故事/美味小贴士
用李锦记蚝油,不用一滴水做一道香满口唇的浓郁烤鸡翅,只要简简单单的4步,而且不用你去看着火,也不要事后费神的擦拭灶台和锅具,一切就那么地简单。
菜品简介
身为职场妈咪的我,冰箱里一直是食物满满的,为的就是随时随刻能为家人提供一些安全的,合口的食物,就连调味品也都是买那些让人放心的品牌,譬如:李锦记,这大名鼎鼎的调味品,多少年来给人带来的不仅是至纯的味道,也是它一贯的安全和放心。
难易程度:初级 大约烹饪时间40(分钟)
主料
鸡中翅 六块
配料
盐
料酒
黑胡椒
生抽
老抽
孜然
调味品
李锦记 旧庄蚝油 5 勺
李锦记 精选生抽
李锦记 精选老抽
李锦记 旧庄蚝油
李锦记 精选生抽
李锦记 精选老抽
做法
1
1:鸡翅洗净,用小刀在翅膀上划几刀,沥干水分(或用厨房纸吸去多余水分)。
2
2:加入黄酒、盐、李锦记生抽、李锦记老抽、黑胡椒粉、孜然、李锦记蚝油,腌制30分钟以上。
3
:3:腌制后的鸡翅,放入一次性铝质烤盘。
4
4:放入预热好的烤箱,上下火30分钟。
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