精致就在于那一抹薄荷香-无油旱蒸蛋香什蔬锅--李锦记中国官网

Hong Kong

繁体中文 / English

Mainland China

简体中文

United States

English

Canada

Francais / English

Europe

English

Australia / New Zealand

English

Central-South America & Caribbean Region

English / Espanol

Japan

日本語

Korea

한글

Taiwan

繁体中文

Malaysia

English / 简体中文

Singapore

English / 简体中文

Philippines

English

Indonesia

English

美食广场美食小博推荐主题美食问答精彩活动优质产品

咯和体能

创建于: 2012-04-26

0 关注

0 粉丝

3 菜谱

1 赞

0 收藏

17 积分

美食首页

可能感兴趣的厨子换一下

sogo 共0人关注

shanzhimei 共0人关注

sunsss 共0人关注

dule0826 共0人关注

小厨神共0人关注

可能感兴趣的菜谱更多

孜然羊肉片张倩霞 0赞|1收藏

芹菜肉丝小炒赵益俊 0赞|0收藏

红剁椒蒸鲈鱼刘洋 0赞|0收藏

香菇猪肉滑蛋煲仔饭 mingxing564 0赞|1收藏

精致就在于那一抹薄荷香-无油旱蒸蛋香什蔬锅

浏览

星级年菜菜谱

美味背后的故事/美味小贴士

心得分享： 1、土豆、南瓜尽量切薄片，太厚不易熟； 2、薄荷梗比较硬，仅取薄荷叶即可； 3、建议采用现磨胡椒粉，香气更加浓郁； 4、最好选用带盖子的容器，如果不带盖子，蒸的时候要罩上保鲜膜。

菜品简介

看似普通的什蔬烩，吃起来却有别样风情。特别的地方，在于混合着薄荷碎的蛋液，仅仅那一抹薄荷香，立刻让整锅质朴的南瓜土豆变得精致起来，底部连着薄薄的一层蛋液，可以一次铲起一大串，颇有风靡一时那风琴土豆的架势…我觉得，对待生活就需要一份心劲儿，你有了，你的生活就会与众不同…

难易程度:初级大约烹饪时间30(分钟)

主料

南瓜1块、土豆1个、火腿1截。

配料

鸡蛋1个、新鲜薄荷3枝。

调味品

李锦记黑椒汁

做法

做法： 1、将南瓜片、土豆片和火腿片交错摆入微波可用容器； 2、将鸡蛋打散，薄荷叶洗净剁碎，加入蛋液中搅匀； 3、将混合薄荷碎的蛋液浇在食材上； 4、加入适量盐，撒匀； 5、再均匀撒少许现磨黑胡椒粉； 6、将容器盖子盖严，送入微波炉，中高火加热20分钟即可。