1、米线用素炒的话建议用猪油来炒，这样炒出来的米线更香 2、米线炒的时间不宜太长，否则会变得太干 3、喜欢吃辣的朋友可以将红辣椒跟姜蒜一块儿下锅炒出辣味，我后放是为了颜色更好看

周末的时候大家都爱睡懒觉，可俺家宝天天都是那个点儿醒，在他心目中可没有周末的概念，要说有，可能唯一的感觉就是我们不用上班，整天都可以陪着他玩儿，这小家伙早上要是起床了别人也别想睡，他会一一把你叫起来陪着他玩儿，知道他会这个点儿醒，索性我就比他早起十分钟，等他起床大家收拾好正好吃早餐。家里买了两包米线，过年的时候在家做了次酸菜米线，觉得这米线的口感不错，稍微多煮会儿也不会烂掉，于是这次我决定这次把它炒了吃，本来是准备跟肉丝一块儿炒的，可惜早上起来发现停水了，还好家里多少有点儿水，再加上昨天晚上就将米线泡上了，为了不浪费这不多的一点儿水，所以临时决定改为素炒的吧。