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星级年菜菜谱
美味背后的故事/美味小贴士
对于手撕包菜总是有种难以言说的偏爱，咸辣的味道中带着微酸。 只叹，当喜欢已经变成了某种执念，所能体会到的，恐怕也就是这种心情吧……
菜品简介
咸辣爽脆，十分开胃的经典菜！
难易程度:初级 大约烹饪时间5(分钟)
主料
卷心菜 半颗
配料
干辣椒 4 个
调味品
食盐 1 勺
白糖 1 勺
鸡精 1 勺
生抽 少许
酱油 少许
做法
1
油烧至微热，放入切成段的干辣椒煸炒出香味。
2
放入事先撕成片的卷心菜，大火翻炒至微微变色。
3
放入食盐、白糖、鸡精调味，继续翻炒。
4
放入少许酱油、陈醋，翻炒均匀后出锅。
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