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李锦记美食厨房

创建于: 2012-03-27

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肉酱意粉

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星级年菜菜谱

美味背后的故事/美味小贴士

刚接触西餐的时候，最喜欢吃的就是肉酱意粉。橘红的酱料让没个性的意粉成了让人留恋的美味。而平凡如意粉的我，何时会找到属于自己的酱料呢

菜品简介

难易程度:初级大约烹饪时间10(分钟)

主料

意大利粉类 200 克

配料

切粒牛肉 250 克	西红柿 2 个切小粒
洋葱切小粒	青豆 3 汤匙冷冻

调味品

李锦记纯香芝麻油 1 茶匙	李锦记财神蚝油 1 汤匙
李锦记番茄沙司 6 汤匙	水 4 汤匙
糖 2 茶匙

李锦记纯香芝麻油

李锦记财神蚝油

李锦记番茄沙司

做法

将意大粉放入沸水中煮软，沥干，盛出;

剁碎牛肉与李锦记财神蚝油拌匀。

用2汤匙油爆香洋葱，加入剁碎牛肉、西红柿及青豆炒至牛肉转熟，加入芡汁煮至热透，淋在意大利粉上，趁热进食。注：肉酱亦可伴饭或薯蓉/土豆蓉等进食。