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李锦记美食厨房
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2012-03-27
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星级年菜菜谱
美味背后的故事/美味小贴士
"生菜无烹调,但有营养;新人资历浅,想法却别样, 省去繁杂的烹调,生菜却保留了最丰富的营养。爱人何尝不是如此,脱去面具 和你爱的人一起,不必假装,享受最放松最单纯的爱。"
菜品简介
难易程度:初级 大约烹饪时间8(分钟)
主料
鲍鱼菇 150 克
生菜 150 克
配料
蒜蓉 2 茶匙
调味品
李锦记 财神蚝油 2 汤匙
料酒 1 汤匙
糖 1 茶匙
李锦记 财神蚝油
做法
1
生菜用热水烫半分钟后过冷水,沥水备用;
2
爆香蒜蓉,放入蘑菇,煸干香菇的水分,倒入料酒,1汤匙蚝油、糖炒匀;
3
再放生菜和1汤匙李锦记财神蚝油翻炒均匀。
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