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Sam.Li
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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:1-2 (人)
准备时间:20 (分钟)
烹饪时间:15 (分钟)
难易程度:中级 大约烹饪时间15(分钟)
主料
牛肉 150 克 [切条]
意大利宽面条 120 克
翠玉瓜 90 克 [切条]
甜椒/菜椒/圆椒 1 个 [切条]
蒜蓉 1 汤匙
配料
李锦记纯香芝麻油(香油) 2 汤匙
李锦记旧庄蚝油 1/2 汤匙
李锦记桂林风味辣椒酱 2 1/2 汤匙
李锦记旧庄蚝油 1 汤匙
水 2 汤匙
糖 1/2 茶匙
做法
将意大利阔条面放入沸水中依包装指示烹煮或煮至软身，沥干。
牛肉与腌料拌匀。
用2汤匙油爆香蒜蓉，放牛肉炒至9成熟，再加入小青瓜(黄瓜)及甜椒炒1分钟。
拌入阔条面及芡汁，炒匀至热透。
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