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腰果肉丁
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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:4 (人)
准备时间:10 (分钟)
烹饪时间:5 (分钟)
难易程度:中级 大约烹饪时间5(分钟)
主料
猪肉 150 克 [切粒]
鸡柳 150 克 [或猪肝, 切粒]
腰果 90 克 [炸]
配料
李锦记旧庄蚝油 2 汤匙
水 3 汤匙
玉米粉 2 茶匙
做法
用1汤匙李锦记旧庄特级蚝油腌猪肉。
用1汤匙李锦记旧庄特级蚝油腌猪肝/鸡肉。
用2汤匙油将猪肉炒至5成熟，加入猪肝/鸡柳，炒至所有肉粒转熟。
下淀粉芡，煮至热透。
加入腰果炒匀。
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