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香茅中虾
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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:4-6 (人)
准备时间:15 (分钟)
烹饪时间:5 (分钟)
难易程度:初级 大约烹饪时间5(分钟)
主料
中虾 300 克 [抹干]
配料
李锦记旧庄蚝油 1 汤匙
李锦记纯香芝麻油(香油) 1 汤匙
糖 1/2 汤匙
蒜蓉 1 汤匙
干葱碎 1 汤匙
香茅碎 2 汤匙
红辣椒碎 1 汤匙
做法
中虾修好后开边，将调味料均匀搽在虾肉上。
在平底锅中铺上一张锡纸，将虾排放锅上，加盖中火煮约5分钟至熟。[白镬焗，不需加水或油。]
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