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许云

创建于: 2011-02-12

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麻辣藕片

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星级年菜菜谱

菜品简介

可供食用:1 (人)
准备时间:61 (分钟)
烹饪时间:61 (分钟)

难易程度:---- 大约烹饪时间61(分钟)

做法

藕切去两头，去皮洗净切成片锅里放水烧开，放入藕焯一下藕焯透以后用笊篱捞出，放凉水中过凉姜切丝，蒜拍破切粒，干红辣椒切成小段备用锅内放油烧热，油热后先下辣椒和花椒，出香味以后放蒜粒和姜丝煸炒一下放入控净水分的藕片翻炒均匀加糖，盐，味精和香油调味，出锅即可