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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:1 (人)
准备时间:61 (分钟)
烹饪时间:61 (分钟)
难易程度:---- 大约烹饪时间61(分钟)
做法
将蘑菇洗净撕成小块;鸡蛋取蛋清,搅散后调入盐、淀粉,搅拌成稀稠糊。炒锅上火加油烧至4-5成热时,将蘑菇挂匀蛋清糊下入锅中,炸至起泡定型时捞出,待油温升至7成热时,下入蘑菇复炸一遍,色黄时捞出装盘,撒上椒盐即可,盘边可以装饰一些胡萝卜片等装饰。
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