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qiangqiang31

创建于: 2011-01-24

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黑豆烧翅根

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星级年菜菜谱

菜品简介

可供食用:1 (人)
准备时间:61 (分钟)
烹饪时间:61 (分钟)

难易程度:---- 大约烹饪时间61(分钟)

做法

在每个翅根上划两下，用料酒和生抽腌制半个小时；锅烧热，放入油，放点姜片，爆锅；倒入腌好的翅根，加点点老抽，翻炒两下，让所有翅根都均匀上色后，倒入泡好的豆子，再翻一会；加入没过翅根的水，开始焖烧等水快烧干时，放盐、胡椒调味，再翻炒一下，等汤汁差不多收完时，即可起锅了