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huiling854

创建于: 2011-01-24

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鱼香茄花

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星级年菜菜谱

菜品简介

可供食用:1 (人)
准备时间:61 (分钟)
烹饪时间:61 (分钟)

难易程度:---- 大约烹饪时间61(分钟)

做法

茄子去皮，切段。碗内放酱油、盐、糖、醋、料酒、味精、湿淀粉、少许水对汁。放油，放入茄花炸，装盘。放少许油，放葱蒜抄，放入胡萝卜川椒青椒丝炒，倒入汁，勾芡，淋在茄花上。（茄子皮去与否，取决于自己的口味，无所谓的）