1、将椰奶，糖，玉米淀粉倒入锅内，混合均匀。先量玉米淀粉，再量糖。因为玉米淀粉会粘在量杯壁上，不能全倒出来，直接用这个量杯量糖，在里面转几下，糖就把粘着的玉米淀粉都弄下来了； 2、倒入玉米粒，混合均匀； 3、用中火加热，同时不停搅拌。这个很容易粘锅，一个人实在没有办法拍照了。我先用的中火，发现有点粘，就改用小火了； 4、到锅里的东西慢慢粘稠，颜色变的有点透明了，就可以关火； 5、倒入容器里面，放凉凝固就好开动了。夏天的话放在冰箱里面冷藏一下。