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创建于: 2010-02-05

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炒莜面鱼儿

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星级年菜菜谱

菜品简介

可供食用: (人)
准备时间:1 (分钟)
烹饪时间:1 (分钟)

难易程度:---- 大约烹饪时间1(分钟)

主料

原料：

莜面

做法

1、用凉水和成不软不硬的面团； 2、揪一小块儿，用双手掌撮成圆棍儿再撮压扁； 3、铺在笼布上蒸7-8分钟，取出，油锅入土豆条煎熟放入葱花、油菜略炒，放盐、酱油、醋翻炒，最后放入莜面鱼儿，翻炒均匀。