1、全蛋加细砂糖搅匀，直至糖全部融化； 2、加入蜂蜜拌匀后，加入柠檬皮搅匀； 3、筛入低粉、杏仁粉和泡打粉，轻轻拌匀； 4、慢慢倒入融化的黄油拌成面糊，装入裱花袋，收口夹紧，放冰箱冷藏一晚； 5、取出冷藏的面糊，回稳，恢复液状后挤入已涂油撒粉的模具，7-8分满； 6、烤箱预热，170度12-15分钟。