1、温水和面，和成较软的面团，和好后饧半小时； 2、将芝麻酱放香油和匀，稍微浓一些； 3、饧好的面团擀成大片的长薄面片； 4、在擀好的面皮上涂上芝麻酱； 5、再撒杆碎的红糖在上面，撒少许干面粉在上面，防止红糖化了流 6、将面一层层折好； 7、团成饼团，略微饧一会，要不会擀不开； 8、将饼团擀开成圆饼； 9、电饼铛中倒少许油，放入饼盖盖； 10、翻面前刷少许油，两面烙熟即可，取出切块。