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魁北克肉汁奶酪薯条
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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用: (人)
准备时间:1 (分钟)
烹饪时间:1 (分钟)
难易程度:---- 大约烹饪时间1(分钟)
主料
薯条一包,我买的是冰冻的,已经炸过一回的半成品。
生奶酪疙瘩一包,英文是Firm Unripened Curd Cheese。如果买不到,可以用马苏里拉代替。
肉汁粉一包,如果你有自己的烤肉汁,那会更鲜美的。
做法
肉汁粉按照包装上的说明,加上足够的水,熬成厚汁。 薯条也按照包装上的说明准备。我买的是可以用烤箱烤的,比再油炸一次稍微健康一丁点儿 :) 我买的奶酪疙瘩是长条的,掰成小块。如果用马苏里拉的话,也得切成小块。 取一浅碗,把热的薯条铺在碗底。 趁热撒上奶酪,再浇上滚烫的肉汁。
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