1、大红枣洗净用温水浸泡1小时 2、莲子去芯洗净，开水浸泡1小时 3、泡发的红枣切半、去核，将泡软的莲子嵌入去核的枣中 4、摆在碗中，放上冰糖块和蜂蜜，大火蒸40分钟 5、蒸好后倒扣在盘子里，另将蜂蜜和冰糖煮化，倒在上面即可