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buguangbieren

创建于: 2009-12-18

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山药炒肉片

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星级年菜菜谱

菜品简介

可供食用: (人)
准备时间:1 (分钟)
烹饪时间:1 (分钟)

难易程度:---- 大约烹饪时间1(分钟)

主料

原料：	山药、里脊肉、盐、蛋清、水淀粉、油、味精、葱

做法

做法： 1、山药洗净刮去皮，竖切两半切薄片，放沸水中焯出。 2、里脊肉切薄片，放碗中加盐、蛋清、水淀粉上浆，放温油中划出。 3、滑勺内加植物油烧热，放入葱丁煸出香味，加入山药片煸炒，随加盐、味精炒入味，加木耳、肉片翻炒几下即成