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龙卷风中的小猫

创建于: 2009-12-17

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焖刀鱼

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星级年菜菜谱

菜品简介

可供食用:2 (人)
准备时间:30 (分钟)
烹饪时间:30 (分钟)

难易程度:---- 大约烹饪时间30(分钟)

主料

材料：刀鱼

调料：李锦记薄盐酱油，糖，盐，料酒，花椒粉，蒜

做法

1、刀鱼去内脏洗净，切成三角块，加入料酒，盐，花椒粉腌制半小时。
2、锅内加油烧热，把刀鱼煎至两面焦黄。
3、都煎好后用锅里的底油把蒜炒香，加入糖，酱油，少许水，再把刀鱼倒入收汁即可。可以少许些盐。