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浦饭排骨

创建于: 2009-12-18

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根蔬菜汤

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星级年菜菜谱

菜品简介

可供食用:2 (人)
准备时间:8 (分钟)
烹饪时间:5 (分钟)

难易程度:---- 大约烹饪时间5(分钟)

主料

材料：洋葱150克，青蒜、西芹各30克，培根100克，胡萝卜40克，卷心菜、西兰花各50克。	调料：盐、胡椒粉各适量，鸡清汤1500克。

做法

1、将各种蔬菜均洗净，西兰花掰成小朵，其余均切片。 2、锅内放橄榄油烧热，炒香培根片、洋葱、青蒜，然后加入其他蔬菜（除西兰花外）略炒，放入鸡清汤煮约15分钟。 3、最后放入西兰花再煮约5分钟，放盐、胡椒粉调味即可。