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波妞

创建于: 2009-12-15

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藕炒肉丝

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星级年菜菜谱

菜品简介

可供食用:2 (人)
准备时间:15 (分钟)
烹饪时间:10 (分钟)

难易程度:---- 大约烹饪时间10(分钟)

主料

主料：藕,肉丝

调料：蒜,姜,干辣椒,料酒,酱油,盐,鸡精。

做法

⒈藕洗净切条，酸切成末，姜切丝，干辣椒切碎 ⒉起油锅，下肉丝滑散，翻炒变色 ⒊加入姜丝，蒜末，继续翻炒 ⒋放料酒，干辣椒碎，藕条，继续翻炒 ⒌放酱油，少许水，翻几哈子，盖上锅盖，焖一会儿 ⒍放入盐，鸡精，炒至汤干，出锅。