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火雨

创建于: 2009-12-14

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开水冲蛋花汤

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星级年菜菜谱

菜品简介

可供食用:1 (人)
准备时间:2 (分钟)
烹饪时间:5 (分钟)

难易程度:---- 大约烹饪时间5(分钟)

主料

鸡蛋，可选(糖，或盐，酱油，葱花)。

做法

1、鸡蛋要打散，打出泡沫。 2、水沸，打小火，不要冒大水泡，有小小水泡即可。 3、倒蛋液入汤，一次全部倒入，同时拿筷子迅速搅动，大圈搅动。 4、放入淡酱油、醋、盐等等调味，开火煮滚马上关火，撒葱花。