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茶杯

创建于: 2009-12-09

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炝莲白

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星级年菜菜谱

菜品简介

可供食用:2 (人)
准备时间:3 (分钟)
烹饪时间:4 (分钟)

难易程度:---- 大约烹饪时间4(分钟)

主料

主料：卷心菜

做法

炝莲白的做法：　　1、莲白其实就是卷心菜，这可能是四川那边的叫法，先把它切成小片　　2、碗内放酱油、醋、盐、白糖、水淀粉、鸡精调成汁，备用　　3、锅内放油，把莲白放进去炒至断生，然后把调好的汁放进去煮开，变得稠一些的时候，捞出　　4、锅内放油，爆香花椒和辣椒，浇在莲白上面就行了