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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用: (人)
准备时间:20 (分钟)
烹饪时间:40 (分钟)
难易程度:---- 大约烹饪时间40(分钟)
主料
鹅肾500克
生姜50克
八角10克
陈皮10克
调味料
糖少许
李锦记卤水汁350克
李锦记精选生抽30克
做法
把鹅肾用清水洗净，用盐泡2分钟左右，再洗净
将鹅肾放入沸水略煮，然后过冷水，沥干
把生姜、八角、陈皮、卤水汁、生抽煮开
把鹅肾放入煮开的卤水锅里，煮2分钟左右，然后关火，再静浸30分钟即可。
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